Viande pour chiens : différents types de viande

Les propriétés des ingrédients contenus dans les aliments pour chiens ne dépendent pas seulement de la partie de l'animal abattu qui est nourrie. Il existe également des différences dans la valeur nutritionnelle et la structure de la viande entre les différentes espèces animales. Nous vous proposons un aperçu des différentes espèces animales.

Qualité de la viande

Pour garantir une alimentation pour chien de haute qualité, vous devez utiliser de la viande issue de l'élevage biologique. Cette viande ne contient aucun résidu de médicament ni de fortes concentrations d’hormones de stress. En raison de la qualité supérieure de l’alimentation des animaux de ferme, la teneur en nutriments de la viande biologique est également plus élevée. Alors que la viande musculaire biologique est souvent chère, les abats peuvent généralement être achetés à bas prix. Cela est dû au fait que de nombreux abats animaux ne sont pas destinés à la consommation humaine.

Différents types de viande

Selon le type de régime alimentaire, la teneur en nutriments des différents types de viande varie. Vous pouvez choisir parmi toute la gamme pour votre compagnon à quatre pattes : du bœuf et de la volaille à l'autruche et au kangourou. Vous devez éviter de donner du porc cru, car il peut être contaminé par le virus Aujeszky, qui est mortel pour les chiens.

Poisson

Bien que le poisson ne soit pas considéré comme de la viande au sens strict, il fait partie des composants animaux dont devrait être composée l'alimentation de nos chiens. Les poissons d’eau salée en particulier contiennent des acides gras essentiels qui soutiennent le métabolisme des graisses des amis à quatre pattes. Le poisson est également une bonne source d’iode, de zinc, de sélénium, de phosphore et de diverses vitamines. Les poissons d’eau salée doivent être cuits pour tuer les thiaminases qu’ils contiennent. Ces enzymes décomposent la précieuse vitamine B1 et sont donc contre-productives pour l’équilibre vitaminique.

Vous devez retirer les os les plus gros afin que votre chien ne s'étouffe pas avec. Si vous nourrissez des poissons entiers, vérifiez la présence d'hameçons sur la tête pour éviter que votre animal ne se blesse.

volaille

La viande de dinde, de poulet, d’oie ou de canard est considérée comme particulièrement facile à digérer. Il est donc également fortement recommandé pour les chiots et les seniors. La plupart des chiens aiment également manger les différentes parties de la volaille. Les poitrines, les cous ou les cuisses notamment peuvent donc régulièrement faire partie du repas. Les têtes et les pattes sont également mangées par les chiens, mais doivent être utilisées comme divertissement plutôt que comme nourriture.

Les ailes sont très charnues mais contiennent des os pointus. Ils ne doivent donc pas être donnés entiers. Cependant, toutes les parties de la volaille (y compris les os) peuvent être données sous forme hachée.

La volaille ne peut pas être conservée pendant de longues périodes et doit donc être consommée peu de temps après l’achat. Il existe également un risque que la viande soit contaminée par des salmonelles. Les chiens ne sont généralement pas particulièrement sensibles à la salmonelle. Les amis à quatre pattes dont le système immunitaire est faible devraient en particulier recevoir de la volaille cuite plutôt que crue.

La volaille étant très sensible au stress, il est conseillé de prêter attention à la qualité biologique de la viande. Celui-ci contient une concentration plus faible d'hormones de stress, qui peuvent également être transférées à l'organisme du chien par la viande.

Kangourou, cheval, autruche

Ces types de viande conviennent particulièrement aux chiens allergiques à la viande conventionnelle. Parce que ces viandes sont inhabituelles, elles peuvent servir de source de protéines pour les animaux allergiques. L’inconvénient est le prix relativement élevé.

lapin

Les lapins étaient au menu du loup comme proie naturelle. Ils peuvent donc également être utilisés pour nourrir les chiens domestiques sans aucun souci. Le lapin et les oreilles de lapin peuvent également être donnés comme friandise et comme activité. Étant donné que les lapins ont des os pointus, vous devez les retirer avant de les nourrir afin que votre chien ne se blesse pas. Beaucoup de ces os pointus sont situés notamment dans les membres et les épaules.

bœuf

Toutes les parties du bœuf conviennent à l’alimentation de votre chien. La gamme de viandes musculaires et d'abats de bœuf est très large, vous avez donc un large choix.

Le bœuf a une faible teneur en matières grasses et est donc bien toléré par de nombreux chiens. La proportion d’acides gras essentiels dans le bœuf est faible. Cependant, il contient une quantité de zinc supérieure à la moyenne.

Certains chiens sont sujets aux allergies au bœuf. Si votre ami à quatre pattes est allergique, vous devez éviter de lui donner du bœuf. Cependant, il est courant que les allergies disparaissent au cours d’une alimentation adaptée à l’espèce.

Les jeunes bovins sont appelés veaux jusqu’à l’âge d’environ six mois. Le veau est un peu plus maigre que celui des bovins adultes. Il est également plus tendre, mais contient moins de fer. Les os des veaux sont assez mous et sont donc préférés pour l'alimentation osseuse.

Moutons et chèvres

Dans de nombreux cas, les moutons et les chèvres mènent une vie relativement adaptée à leur espèce. Ils ont beaucoup d’espace pour se déplacer et de nombreuses possibilités de manger des légumes verts frais. En conséquence, la viande de chèvre et de mouton est souvent de haute qualité.

La viande est relativement pauvre en protéines et convient donc également aux régimes spéciaux. À l'exception de l'estomac et des intestins, qui abritent parfois des parasites, tous les organes internes des moutons et des chèvres peuvent figurer au menu de votre compagnon à quatre pattes.

Cochon et sanglier

Le porc a une teneur élevée en matières grasses et est donc mal toléré par de nombreux chiens. De plus, le porc cru peut contenir le virus Aujeszky. Chez les chiens, ce virus provoque ce qu’on appelle la pseudorage, qui entraîne une inflammation de la moelle épinière et une mort rapide. Bien que le dernier cas connu de pseudorage chez le chien se soit produit il y a quelque temps, l'alimentation n'est toujours pas nécessaire.

Une fois cuit, le porc est parfois utilisé comme aliment pour les chiens allergiques ou maigres.

Sauvage

La viande des mammifères sauvages, comme le cerf et le chevreuil, est d’une qualité particulièrement élevée. Il ne contient ni résidus de médicaments ni quantités excessives d’hormones de stress. La viande est également très faible en calories et contient peu de matières grasses. Les chiens peuvent très bien le digérer. La viande de gibier contient également de nombreuses vitamines et minéraux importants.

Vous devez vérifier soigneusement la viande de gibier avant de la donner à votre chien. Il peut parfois rester des résidus de munitions de chasse dans la viande, avec lesquels le chien peut s'étouffer. De plus, les niveaux de plomb sont légèrement plus élevés dans le gibier tué avec des munitions contenant du plomb. Cependant, cela n’a généralement aucun impact sur la santé.