Vitamines pour chiens
Les chiens, comme leurs propriétaires, ont besoin de diverses vitamines pour rester en bonne santé. Dans cet article, vous apprendrez quelles vitamines sont importantes pour les chiens et dans quels aliments elles sont contenues.
Informations générales sur les vitamines
Les vitamines sont un groupe de composés organiques dont le corps a besoin mais qu’il ne peut pas produire lui-même. Ils font donc partie des substances essentielles dont un organisme a besoin pour survivre. Les vitamines dont le corps a besoin dépendent de l’espèce : les humains ont besoin de vitamines différentes de celles de leurs compagnons à quatre pattes.
On distingue les vitamines liposolubles et hydrosolubles. Les vitamines liposolubles sont digérées avec les lipides dans l’intestin. Ils peuvent également être stockés dans les réserves de graisse du corps ainsi que dans le foie et les reins. Cela peut compenser les fluctuations à court terme de l’apport en vitamines.
Les vitamines hydrosolubles ne peuvent pas être stockées. Ils doivent donc être ingérés en continu avec de la nourriture . Les vitamines hydrosolubles réagissent avec les enzymes de l’organisme et contrôlent ainsi les réactions biochimiques dans le corps.
Les vitamines sont sensibles et ne peuvent souvent pas être conservées pendant de longues périodes. La chaleur, le froid, la lumière ou l’oxydation peuvent tous provoquer la dégradation des vitamines. C’est pourquoi des vitamines synthétiques sont souvent ajoutées aux aliments (y compris aux aliments pour chiens).
Besoins en vitamines chez le chien
Tout comme pour les autres composants des aliments, il n’existe aucune indication générale sur la quantité de vitamines dont un chien a besoin. Les besoins dépendent fortement du poids corporel, de la taille, de l'activité et parfois aussi de la race.
Les propriétaires de chiens accordent naturellement une grande importance au bien-être de leurs amis à quatre pattes, c'est pourquoi ils craignent des soins inadéquats . Cependant, dans la plupart des cas, cette inquiétude est infondée. Tout comme pour les humains, vous pouvez supposer que les chiens absorberont toutes les vitamines importantes s’ils ont une alimentation équilibrée. Cependant, si l’animal est malade ou déjà âgé, un apport supplémentaire en vitamines peut être nécessaire.
Vitamines importantes pour les chiens
L’exemple le plus typique de vitamine, la vitamine C , n’est pas destiné aux chiens. C'est parce que le corps du chien peut produire lui-même de l'acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C. Seules quelques espèces, dont l’homme, ont besoin d’obtenir de la vitamine C par le biais de leur alimentation.
Les vitamines suivantes sont essentielles pour les chiens et doivent être ingérées par l’alimentation :
Vitamines liposolubles
Les vitamines liposolubles dont le corps du chien a besoin comprennent les vitamines A, D, E et K. Elles traversent la paroi de l'intestin grêle avec les graisses et pénètrent ainsi dans la circulation sanguine . Les vitamines liposolubles peuvent être conservées disponibles pendant un certain temps par les reins, le foie et les réserves de graisse. Par conséquent, l’apport de ces vitamines n’est pas nécessaire de manière permanente ; le corps peut compenser lui-même les carences à court terme.
Vitamine A
La vitamine A est également connue sous le nom de rétinol . Il est impliqué dans de nombreux processus dans le corps. Au cours du processus de vision, la vitamine A assure une vision nette. La vitamine joue un rôle dans la formation et le maintien des os ainsi que dans la peau et les muqueuses. De plus, la vitamine A intervient dans la production de spermatozoïdes ainsi que dans le développement du placenta et de l’embryon.
Le rétinol est très sensible à la lumière et à l’oxygène. Par conséquent, les produits contenant de la vitamine A doivent être conservés dans l’obscurité. Environ 10 à 30 % de la vitamine est perdue pendant la cuisson.
Symptômes d'une carence en vitamine A
Une carence en vitamine A peut se manifester de diverses manières chez les chiens. Diverses maladies de peau et problèmes de pelage peuvent être attribués à un manque de rétinol. Les troubles de croissance peuvent également être le signe d’une carence. D’autres symptômes possibles incluent la conjonctivite, l’opacification de la cornée, les problèmes respiratoires et la diarrhée.
Si une chienne enceinte ne reçoit pas suffisamment de vitamine A, les chiots peuvent présenter des malformations .
Symptômes d'un excès de vitamine A
Un excès de vitamines est connu en termes techniques sous le nom d’hypervitaminose. Il y a peu de risque que les chiens reçoivent trop de vitamine A. Cependant, un apport excédentaire peut se produire si des aliments enrichis en vitamines sont donnés en plus d’aliments riches en vitamine A.
Dans ces cas, une perte d’appétit, des douleurs articulaires ou même des déformations squelettiques peuvent survenir. Une surproduction ne se produit qu’en cas d’apport massif de rétinol sur une longue période.
Aliments contenant de la vitamine A
La vitamine A est présente naturellement sous diverses formes. Alors que les aliments d’origine animale contiennent principalement du palmitate de rétinol, les aliments végétaux contiennent des carotènes. Les plus connus sont les bêta-carotènes , que l’on trouve en grande quantité dans les légumes rouges. Ces carotènes sont un précurseur de la vitamine A et sont transformés dans la flore intestinale. La vitamine A contenue dans les produits animaux, en revanche, est absorbée directement dans l’intestin grêle. Par conséquent, les chiens peuvent utiliser à la fois des sources végétales et animales pour absorber la vitamine A.
La vitamine A se trouve dans le poulet, le jaune d’œuf, le poisson et le foie, entre autres aliments. Ce dernier point n’est certainement pas surprenant, puisque le foie sert de lieu de stockage des réserves de vitamines dans le corps. Les sources de carotènes comprennent les algues, le fenouil, les cynorhodons, les carottes, le pissenlit et les épinards.
Vitamine D
La vitamine D est également connue sous le nom de calciférol . Sa désignation comme vitamine n'est en fait qu'historique - il s'agit en fait d'une prohormone car elle est produite dans le corps lui-même. La vitamine D joue un rôle clé dans la régulation de l’équilibre calcium-phosphore dans l’organisme. Par conséquent, son activité affecte le maintien des os.
Le calciférol est insensible à la lumière et à l’oxydation. Il peut également être chauffé jusqu'à 180 °C avant de perdre sa stabilité.
Symptômes d'une carence en vitamine D
Étant donné que la vitamine D joue un rôle important dans l’ équilibre calcique de l’organisme, une carence affecte principalement les os. Les chiots et les chiens en croissance en particulier présentent des symptômes de rachitisme, un trouble de la croissance, lorsqu'ils manquent de vitamine D. Les chiens adultes et plus âgés développent une ostéomalacie s'ils n'en reçoivent pas suffisamment. Cette maladie se caractérise par un ramollissement des os, ce qui provoque souvent des douleurs sourdes. Des fractures peuvent survenir plus tard.
Symptômes d'un excès de vitamine D
Un excès de vitamine D à long terme peut être indiqué par des vomissements et de la diarrhée. La perturbation de l’équilibre calcique associée à l’hypervitaminose peut, dans le pire des cas, être mortelle si elle n’est pas détectée.
Aliments contenant de la vitamine D
L'alimentation ne joue qu'un rôle mineur dans l'absorption de la vitamine D. Une grande partie de la vitamine D est produite par le corps de nos amis à quatre pattes lorsque la peau entre en contact avec la lumière du soleil . Comme la vitamine peut être stockée pendant une longue période, quelques jours sans soleil ne suffisent pas à provoquer une carence. En plus de prendre un bain de soleil en se promenant, les chiens peuvent obtenir de la vitamine D en mangeant du poisson gras (par exemple l'anguille), des jaunes d'œufs, de la viande ou des germes de céréales.
Vitamine E
La vitamine E est un terme collectif désignant les tocophérols . Ces substances sont des composants des cellules animales, mais ne sont produites que par les organismes qui effectuent la photosynthèse. Dans le corps des chiens (ainsi que d’autres mammifères), les tocophérols sont responsables du métabolisme des graisses. Ils garantissent également que les acides gras polyinsaturés ne sont pas attaqués par les radicaux libres. On les appelle aussi antioxydants.
La vitamine E est peu sensible à la chaleur et n’est pas affectée par l’air ou la lumière. Seul un stockage à des températures inférieures à zéro l'endommagera au fil du temps.
Symptômes d'une carence en vitamine E
Une carence en tocophérols dans l'organisme peut se manifester, entre autres, par des problèmes de fertilité, une faiblesse musculaire, des troubles du système immunitaire ou du système nerveux central. Étant donné que la vitamine E peut être facilement stockée dans les tissus adipeux, une carence ne survient souvent qu’en lien avec d’autres maladies.
Symptômes d'un excès de vitamine E
Un apport excessif en vitamine E ne peut pas être obtenu avec une alimentation normale. Cela se produit uniquement lorsque de grandes quantités de tocophérol sont administrées sur une longue période. Un traitement excessif peut entraîner une mortalité élevée. Cependant, cela nécessiterait 2 g de vitamine E par kilogramme de poids corporel, soit l’équivalent de 20 kg de caviar !
Aliments contenant de la vitamine E
De nombreuses huiles végétales contiennent de grandes quantités de tocophérols. De plus, le poisson et les fruits de mer sont une bonne source de vitamine E. D’autres aliments contenant de la vitamine E comprennent les noix, les céréales, les œufs, le fenouil et les épinards.
Vitamine K
Le nom quinone est également utilisé pour la vitamine K. Elle joue un rôle crucial dans le transport des électrons dans les cellules du corps. Cela le rend particulièrement important pour la coagulation du sang. De plus, il contribue à la formation osseuse.
La vitamine K est insensible à la chaleur et à l’oxygène et est donc conservée même dans les aliments cuits. La lumière, en revanche, rend la vitamine K inactive.
Symptômes d'une carence en vitamine K
La carence en quinone est relativement rare. Elle survient généralement en conjonction avec d’autres maladies. En cas de malnutrition, des troubles de la coagulation sanguine peuvent survenir.
Symptômes d'un surdosage en vitamine K
À ce jour, il n’existe aucune preuve que l’hypervitaminose soit possible avec la vitamine K.
Aliments contenant de la vitamine K
La vitamine K se trouve dans de nombreuses variétés de plantes vertes. Le contenu varie parfois en fonction du lieu de culture et de la saison. D’autres produits contenant de la vitamine K sont les produits laitiers, le poisson et la viande.
Vitamines hydrosolubles
Le problème avec les vitamines hydrosolubles est que le corps ne peut pas les stocker. Par conséquent, les vitamines hydrosolubles doivent être absorbées en continu par l’alimentation. Les vitamines hydrosolubles dont les chiens ont besoin comprennent diverses vitamines B, ainsi que la choline, l’acide folique, la vitamine H et l’inositol.
Contrairement aux vitamines liposolubles, les vitamines hydrosolubles ne provoquent pas de symptômes en cas de surdosage. C’est parce que le corps évacue tout excès par l’urine.
Vitamine B1
La vitamine B1 est également connue sous le nom de thiamine . Dans le corps du chien, il joue un rôle important dans le métabolisme des glucides. La thiamine est convertie dans l’intestin, permettant l’utilisation efficace des glucides.
La vitamine B1 est sensible à la chaleur : près des trois quarts de la thiamine qu’elle contient sont perdus lors de la cuisson des aliments.
Symptômes d'une carence en vitamine B1
Si votre compagnon à quatre pattes ne reçoit pas de vitamine B1 sur une période prolongée, cela peut entraîner des problèmes digestifs. Si votre fidèle compagnon souffre de crampes intestinales, cela pourrait également être le symptôme d’une carence en thiamine. Si la carence persiste sur une période prolongée, votre chien perdra visiblement du poids. Des dommages permanents au système nerveux central peuvent également survenir.
Aliments contenant de la vitamine B1
La vitamine B1 se trouve en grande quantité dans les produits à base de blé. La levure de bière contient également des quantités considérables de cette vitamine. D’autres produits utiles pour fournir de la vitamine B1 sont le yaourt, le foie, le fenouil, le bœuf et le cœur.
Vitamine B2
La riboflavine (vitamine B2) est un élément important du métabolisme de nos chiens : la vitamine est convertie dans le corps en précurseur d'une autre substance, qui à son tour est importante pour l'oxydation des nutriments dans les cellules du corps. De plus, les formes converties de la vitamine B2 jouent un rôle dans l’approvisionnement des yeux, des muqueuses et de la peau de nos amis à quatre pattes.
La riboflavine est sensible à la lumière, mais n’est pas affectée par la chaleur et l’oxygène.
Symptômes d'une carence en vitamine B2
Une carence en riboflavine peut être indiquée par divers signes. En raison de l’importance de la vitamine pour la peau et les cheveux, des griffes fendues et une perte excessive de poils peuvent être le signe d’une carence. Si votre animal vous regarde avec les yeux rouges, cela peut également être dû à une carence en riboflavine. D’autres symptômes incluent des crampes dans l’arrière-train et l’ingestion d’excréments. Si le manque persiste sur une période prolongée, il peut entraîner des lésions du système nerveux central et des problèmes de fertilité.
Aliments contenant de la vitamine B2
La vitamine est présente naturellement seule ou liée à des protéines. Une concentration élevée de riboflavine se trouve dans le lait et les produits laitiers. La vitamine B2 se trouve également dans divers légumes (comme les épinards) et dans les pommes. De plus, la vitamine B2 se trouve dans la viande musculaire et le poisson.
Vitamine B3
La vitamine B3 est également connue sous le nom de niacine et joue un rôle important dans l’organisme en tant que précurseur des hormones métaboliques. De plus, il est responsable de la formation de neurotransmetteurs et est donc important pour la stabilité du système nerveux. Les processus métaboliques initiés par la niacine renforcent la peau et les muqueuses. La niacine est produite par la flore intestinale mais est excrétée dans les selles. L’apport de vitamine B3 par l’alimentation est donc important.
La vitamine B3 est extrêmement résistante à la chaleur et reste active même après une cuisson prolongée.
Symptômes d'une carence en vitamine B3
Dans les cas graves de carence en niacine, les chiens peuvent développer ce que l’on appelle la maladie de la langue noire. Cela provoque une inflammation de la langue. D’autres symptômes peuvent inclure l’anémie, des troubles neurologiques et des changements dans l’apparence de la peau. Étant donné que les chiens peuvent satisfaire leurs besoins en niacine grâce à leur alimentation, peu de cas de carence sont connus.
Aliments contenant de la vitamine B3
La niacine est présente dans presque tous les aliments d’origine animale. Votre chien peut satisfaire ses besoins grâce à la viande ou au poisson dans son alimentation. La niacine se trouve également dans le jaune d’œuf et la levure de bière. Les produits à base de blé contiennent également une grande quantité de vitamine B3, bien que les produits à base de grains entiers soient préférables.
Vitamine B5
La vitamine B5 est également connue sous le nom d’acide pantothénique et constitue une véritable arme polyvalente dans l’organisme. Il est responsable du métabolisme des glucides et des graisses dans le corps, participe à la formation du cholestérol et joue également un rôle dans la production d'hormones stéroïdes. L'acide pantothénique est présent sous forme de coenzyme A dans de nombreux aliments.
La vitamine B5 est résistante aux influences extérieures et ne peut donc pas être empêchée de son activité par l’oxygène, la chaleur ou la lumière.
Symptômes d'une carence en vitamine B5
Une carence en vitamine B5 est assez improbable, car elle est présente dans de nombreux aliments. Si une carence survient chez le chien, elle peut se manifester par un grisonnement du poil. Aucune étude n'a été menée pour déterminer si les chiens souffrent du syndrome des pieds brûlants lorsque l'acide pantothénique est déficient, comme c'est le cas chez les humains.
Aliments contenant de la vitamine B5
L’acide pantothénique est présent dans de nombreux aliments. Les abats tels que le foie ou le cœur fournissent des niveaux particulièrement élevés de vitamine B5. On le retrouve cependant également dans les produits à base de blé, les noix, les légumes et les œufs.
Vitamine B6
Le nom vitamine B6 désigne un groupe de composés chimiques importants pour l’organisme. Trois de ces composés sont particulièrement courants : la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine . Ces substances ont la même activité et effectuent des tâches différentes dans le métabolisme des acides aminés. La vitamine B6 interagit avec les vitamines B2 et B3, donc une carence en l’une de ces vitamines a un effet négatif sur les autres.
Les substances du groupe de la vitamine B6 sont très robustes et ne sont pas affectées par l’air, la lumière et la chaleur.
Symptômes d'une carence en vitamine B6
Une carence en vitamine B6 est souvent difficile à déterminer en raison de diverses interactions avec les vitamines B2 et B3. Dans les cas extrêmes de sous-approvisionnement, des lésions hépatiques peuvent survenir, accompagnées de troubles métaboliques.
Aliments contenant de la vitamine B6
La vitamine B6 est présente dans presque tous les aliments. Des dépôts plus importants se trouvent dans les produits laitiers, le foie, le poisson et la volaille. Mais les produits végétaux comme le chou, les pommes de terre, les noix et le germe de blé contiennent également de la vitamine B6.
Vitamine B12
La vitamine B12 est également appelée cobalamine . C'est la seule vitamine qui contient un oligo-élément dans sa structure : le cobalt. La vitamine B12 intervient dans divers processus de l’organisme. D’une part, il soutient le métabolisme et aide le corps à puiser de l’énergie dans les glucides et les graisses.
D'autre part, il intervient dans la formation du sang. La vitamine B12 est produite par des micro-organismes et doit être ingérée par les animaux par l’alimentation.
La vitamine B12 est sensible à la lumière, mais la chaleur ne l’affecte pas beaucoup.
Symptômes d'une carence en vitamine B12
Étant donné que la cobalamine intervient dans la formation du sang, un apport insuffisant peut entraîner une anémie. La teneur en oxygène du sang diminue, ce que le corps compense en augmentant la fréquence cardiaque. Votre chien s’épuisera alors plus rapidement et pourra paraître apathique. Si la carence en vitamine B12 persiste sur une période prolongée, elle peut entraîner des lésions du système nerveux central.
Aliments contenant de la vitamine B12
Même si les animaux ne peuvent pas produire eux-mêmes de vitamine B12, on la trouve dans de nombreux aliments d’origine animale. Le foie et les reins en particulier contiennent de grandes quantités de vitamine B12. Mais la viande musculaire, le poisson, les jaunes d’œufs et les algues sont également une bonne source de B12 pour votre ami à quatre pattes.
Vitamine B13
L’acide orotique est parfois appelé vitamine B13, bien qu’il ait maintenant été démontré qu’il n’est pas essentiel. L'acide orotique renforce les cellules du corps, en particulier celles du foie. On dit également qu’il aide à prévenir le cancer. L’acide orotique aide également à soutenir la mémoire.
Symptômes d'une carence en vitamine B13
Si votre chien ne consomme pas suffisamment d’acide orotique, des symptômes de fatigue peuvent apparaître. L’artériosclérose peut également parfois être attribuée à un manque d’acide orotique.
Aliments contenant de la vitamine B13
L'acide orotique se trouve principalement dans les produits laitiers. Les cultures de levure et le foie contiennent également de petites quantités de vitamine B13.
Vitamine B15
La vitamine B15 est le nom de l’acide pangamique , considéré comme essentiel à la vie. Leur effet sur l’organisme est controversé. On suppose que l’apport d’acide pangamique a un effet positif sur le métabolisme et peut prévenir la fatigue.
Aliments contenant de la vitamine B15
L'acide pangamique se trouve dans le riz non poli, les graines de citrouille, les pois chiches, les graines de sésame et les produits à grains entiers.
Choline
La choline, comme d’autres substances, était autrefois appelée vitamine. Dans le corps du chien, la choline soutient le métabolisme des lipides et aide au métabolisme du foie.
Symptômes d'une carence en choline
Dans certaines circonstances, un manque de choline peut provoquer un durcissement des artères de nos amis à quatre pattes. Il est controversé de savoir si la stéatose hépatique peut être considérée comme une conséquence d’une carence en choline.
Aliments contenant de la choline
La choline se trouve dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards. La choline se trouve également dans les abats, la levure et les produits à base de céréales complètes.
Acide folique
L’acide folique est parfois appelé vitamine B9 . Il joue un rôle dans la croissance cellulaire et la formation du sang. L’acide folique intervient également dans le traitement des protéines. Il protège également contre les parasites dans les intestins.
L’acide folique est très sensible à la lumière, à l’oxygène et aux températures élevées.
Symptômes d'une carence en acide folique
Si votre animal ne reçoit pas suffisamment d’acide folique sur une période prolongée, des changements cutanés peuvent survenir. Une langue enflée ou une perte de poids peuvent également être des symptômes d’une carence en acide folique. Les cas plus graves de sous-approvisionnement peuvent provoquer une anémie et une leucopénie associée.
Aliments contenant de l'acide folique
L'acide folique se trouve dans les légumes à feuilles vertes, d'où son nom (le mot latin folium signifie feuille). L’acide folique se trouve dans une moindre mesure dans le germe de blé, le foie et les graines de tournesol.
Biotine
La biotine est également connue sous le nom de vitamine H ou vitamine B7 . Il contrôle le métabolisme des acides gras et favorise la croissance de la fourrure, de la peau et des griffes des chiens. La biotine est également produite par les bactéries de la flore intestinale.
Symptômes d'une carence en biotine
Si l’organisme manque de biotine, cela a un effet néfaste sur le métabolisme. Chez nos amis à quatre pattes, une carence aiguë peut se manifester, entre autres, par des démangeaisons, des dermatites ou des pellicules. Dans les cas extrêmes, l’alopécie, un type de perte de cheveux qui laisse des plaques chauves, se produit également.
Aliments contenant de la biotine
La biotine se trouve dans de nombreux aliments. Les produits laitiers, les abats, les noix et les légumineuses en sont des exemples.
Inositol
L’inositol était également auparavant considéré comme une vitamine B. Il soutient le métabolisme des acides gras et a un effet calmant sur les chiens. L'inositol a un effet positif sur la croissance de la fourrure et des griffes.
Aliments contenant de l'inositol
L'inositol se trouve dans le jaune d'œuf, la levure de bière, le germe de blé et les abats.
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